- 和歌山のお茶”熊野茶ーKUMANOCHAー”
熊野の山あいに受け継がれてきた「熊野茶」。
今は2件となってしまった作り手さんの一人、倉谷なつみさんが作る「なっ茶(熊野茶)」は
自然豊かな土地で農薬や化学肥料に頼らず大切に育てられ、
爽やかな香りと抹茶のようなほろ苦さも兼ね備えた美味しさが特徴です。
そんな熊野茶を贅沢に使い、
Lagomならではの“ちょうどいい甘さ”のデコレーションケーキに仕立てました。ふわふわでしっとりのスポンジに、
熊野茶の程よい苦味が香るバタークリームを重ね、
さらに自家製の塩餡をサンド。
トッピングには塩ミルクジャムも添えました。
”塩餡・塩ミルク”が織りなす、ちょうどいい塩梅が甘さを引き締め、
熊野茶の心地よい苦みと調和します。この塩加減はパティシエさんがとても大切にしているバランス。
このほんのちょっとの塩が、後味をガラッと変えるいい仕事してます。
抹茶好きな方にもぜひ一度召し上がっていただきたい
和歌山のお茶スイーツ。お誕生日や記念日
あなたの特別な一日に。
グルテンフリー、白砂糖不使用なのに
物足りないどころか
それが”Lagom(ラーゴム)”=”ちょうどいい”しあわせな時間を
ゆっくりほっこりとお楽しみくださいませ♪- お届けについてのご注意事項
●ご確認ください●
「冷凍でのお届け」となります。
解凍は冷蔵庫で約8〜10時間かかります。
配送の遅延の可能性もございますので
お召し上がりになる前日までの到着日指定をおすすめいたします- 美味しいお召し上がり方
①ケーキを袋から出して、ケーキを固定している帯・ガードを取り外してください。
②ケーキBOXに戻して冷蔵庫にて解凍してください。
(お召し上がりになる前日の夜に冷蔵庫に移していただくのがおすすめです。)③お召し上がりになられる20〜30分程前に
冷蔵庫から出して室温に戻していただくとクリームがより滑らかな口どけになります。
(季節や室温によって時間は多少前後します。)・ケーキには取り扱い説明書を同封しております。
- サイズと原材料について
《サイズ》
4号サイズ 直径 約12cm 高さ約6.5cm
5号サイズ 直径 約15cm 高さ約6.5cm原材料:
(ケーキ)
グラスフェッドバター(ニュージーランド製造),有機アガベシュガー,平飼い卵,グラスフェッドクリームチーズ(生乳,食塩/ローカストビーンガム),米粉(農薬化学肥料不使用),有機ココナッツシュガー,有機アーモンドミルク,有機ココナッツオイル,有機コーンスターチ,熊野茶,小豆(農薬化学肥料不使用)有機アーモンド,低温殺菌ノンホモ牛乳,有機バニラ,食塩,ココナッツミルクパウダー(ココナッツ,タピオカ),(一部に卵・乳成分・アーモンドを含む)
(クッキー)
米粉(農薬・化学肥料不使用)、グラスフェッドバター、平飼い卵、有機ココナッツシュガー、有機アーモンドプードル※特定原材料(アレルゲン):卵・乳・アーモンド
※本製品の製造工場では小麦・大豆を含む製品を製造しております。●賞味期限:冷凍保存14日間
●保存方法:冷凍保存(-18℃以下)
解凍後冷蔵保存(10℃以下)にて2日以内にお召し上がりください。- メッセージプレート
オプションで特製メッセージ入りクッキーをおつけします
写真の3種類からお選びください
・happy birthday
・happy anniversary
・thank you
(各100円)- 送料について
・送料
全国一律1100円(税込)
※北海道・沖縄県 1600円(税込)5000円以上のお買い上げで送料半額(550円)
※北海道・沖縄県 800円(税込)10000円以上のお買い上げで送料無料となります。
注)同一箇所への発送の場合に限ります。
AUTUMN ONLY
DECORATION CAKE
《期間限定》グルテンフリー 熊野茶と自家製塩餡のデコレーション
4,100円 – 4,900円(税込)